RANCANG BANGUN MESIN POTONG STICK KENTANG
Yola Adelia · Repository Politeknik Negeri Padang · 2018
RANCANG BANGUN MESIN POTONG STICK KENTANG Tugas Akhir D III oleh : Yola Adelia Pembimbing I : Nofriadi, ST., MT dan Pembimbing II : Nasrullah, ST., MT ABSTRAK Mesin pemotong stick kentang merupakan alat bantu untuk memotong kentang menjadi potongan-potongan panjang. Bukan hanya itu saja, mesin ini dapat menghasilkan hasil potongan yang merata dan waktu pemotongan menjadi cepat. Mesin ini terdiri dari rangka, pisau, pully, vbelt, body pisau dan motor listrik dengan kapasitas 214,2 Kg/jam. Mesin potong stick kentang ini memiliki dimensi panjang 810 mm x lebar 400 mm x tinggi 385 mm. Dengan menggunakan motor ½ Hp sebagai penggeraknya. Dari motor ini nanti akan terhubung gearbox dengan menggunakan sabuk tipe A dengan panjang 32 inchi dan diameter pulley 3 inchi dan 4 inchi. Pengoperasian mesin potong stick kentang ini cukuplah sederhana dengan cara memasukkan kentang yang telah dikupas ke dalam corong dalam posisi horizontal. Hidupkan motor dengan cara menekan tombol kontak, maka piston/ pendorong akan mendorong kentang ke arah pisau. Kata Kunci : mesin potong stick kentang, kapasitas, pengoperasian